パッケージ変更となっておりますが、内容は同じです！ 完全有機無農薬（無農薬、無化学肥料）の茶葉をじっくり熟成させたのち、焙煎しました。 お茶の中でも特に陽性のお茶。 体が温まります。 日本で一番最初に有機認証を取得した歴史のある茶園のお茶です。 香ばしくまろやかな甘みのある、日本で一番美味しい番茶です。 赤ちゃんからお年寄り、食養中の方にも安心してお飲み頂けます。 急須でいれても、鍋でじっくり煮出しても美味しくお飲み頂けます。

パッケージ変更となっておりますが、内容は同じです！ 完全有機無農薬（無農薬、無化学肥料）の茶葉をじっくり熟成させたのち、焙煎しました。 お茶の中でも特に陽性のお茶。 体が温まります。 日本で一番最初に有機認証を取得した歴史のある茶園のお茶です。 香ばしくまろやかな甘みのある、日本で一番美味しい番茶です。 赤ちゃんからお年寄り、食養中の方にも安心してお飲み頂けます。 急須でいれても、鍋でじっくり煮出しても美味しくお飲み頂けます。

純粋塩。 塩を1000℃の高熱で熔かした状態を維持しながら、にがり、有毒ガス、各種無機質ミネラル、重金属などの人体に有害な成分を極限まで分離、除去しました。 1000℃を安定的に維持するために特殊炉は独自の高度な技術によって作られています。 調理用(チャック袋） 熔鉱時間３～４時間

お得な３袋セット。 純粋塩。 塩を1000℃の高熱で熔かした状態を維持しながら、にがり、有毒ガス、各種無機質ミネラル、重金属などの人体に有害な成分を極限まで分離、除去しました。 1000℃を安定的に維持するために特殊炉は弊社独自の高度な技術によって作られています。 調理用(チャック袋） 熔鉱時間３～４時間

おいしさは、お塩から。 貝カルシウムが配合された、まろやかなお塩です。 良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。 波動法製造の塩はニガリを加えず煮詰めないで作るため、まろやかな塩味とうま味が、料理の専門家からも高い評価をいただいております。 酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 常温製法にこだわった天日塩。 〈　食材のアク抜き　〉 水１リットルに対し、酵素塩を小さじ1/3杯（約1～3ｇ）入れて、食品を浸けます。 ※目安　野菜約２０分　果物約30分～１時間　魚介類約5～15分　肉類約５～15分

おいしさは、お塩から。 貝カルシウムが配合された、まろやかなお塩です。 良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。 波動法製造の塩はニガリを加えず煮詰めないで作るため、まろやかな塩味とうま味が、料理の専門家からも高い評価をいただいております。 酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 常温製法にこだわった天日塩。 〈　食材のアク抜き　〉 水１リットルに対し、酵素塩を小さじ1/3杯（約1～3ｇ）入れて、食品を浸けます。 ※目安　野菜約２０分　果物約30分～１時間　魚介類約5～15分　肉類約５～15分

もちあわ、ひえ、もちきび、胚芽押麦の４種。 お得なセット価格（５％オフ）になってます。 無洗タイプなので、手軽に雑穀ごはんがスタート出来ます。 おすすめの使用量は、１合に対して大さじです。 タッパーに４種類混ぜておくと使いやすいです。 〇お米を砥いで、炊飯器の目盛りどおりにお米とお水を入れます。 　雑穀とお水（加える雑穀の重さの2倍）を加えます。 　軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯して下さい。 　※お塩を一つまみ入れるのを忘れずに。 　30分程度吸水させてから炊飯すると、よりふっくらと炊き上がります。 　お好みの炊き上がりにあわせて加水量は調整してください。

もちあわ、ひえ、もちきび、の３種。 お得なセット価格（５％オフ）になってます。 無洗タイプなので、手軽に雑穀ごはんがスタート出来ます。 おすすめの使用量は、１合に対して大さじです。 タッパーに４種類混ぜておくと使いやすいです。 〇お米を砥いで、炊飯器の目盛りどおりにお米とお水を入れます。 　雑穀とお水（加える雑穀の重さの2倍）を加えます。 　軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯して下さい。 　※お塩を一つまみ入れるのを忘れずに。 　30分程度吸水させてから炊飯すると、よりふっくらと炊き上がります。 　お好みの炊き上がりにあわせて加水量は調整してください。

有機JAS認証商品。 有機JAS認証の丸大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。 八丁味噌はマクロビオティックでは陽性に分類されます。 グルテンフリー、植物性食品、調味料無添加。 遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 【原材料】 有機大豆（中国）、食塩 ※直射日光を避け、常温保存 ※開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召し上がりください。

国産有機大豆と天然水、伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法でじっくりと発酵熟成。独特のクセが少なく深い甘味とコクが特徴。 【原材料】 特別栽培大豆（北海道産）､食塩（海の精） ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。 ※味噌表面に白い粉がついている場合がありますが、酵母・乳酸菌が生きている生味噌なので、空気に触れる部分に発生することがあります。カビではなく、「産膜酵母」という酵母菌の一種です。食べても問題ありませんが、気になる場合は取り除くか、良くかき混ぜて召し上がりください。

国産特別栽培の原料を使い、伝統的な製法で作られた玄米味噌。 米麴のおだやかな甘味と旨味が特徴のやさしい味わい。 生味噌(非加熱) 美味しさゆえに人気の高い、リピート率も高いお味噌です。 【原材料】 特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。

天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

国内産の丸大豆、丸小麦を原料に杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で造った最高状態のモロミを使用して天然醸造のうすくち醤油です。 お吸い物や素材の色合いを大切にしたい料理の味つけ用に最適です。 【原材料】 大豆（国産１００％）、小麦（国産１００％）、食塩

根菜に八丁味噌を合わせ胡麻油で時間をかけて炒りました。 おにぎりの中に入れたり、ご飯、お粥にふりかけて。 お湯を注ぐとインスタントスープになります。 【原材料】 味噌（大豆を含む、国内製造）、有機練りごま、ごま油、有機れんこん、有機にんじん、有機ごぼう

ごまの旨味と香りがよく、玄米にかけて食べると美味しさが増します。 塩分9％（重量比） 【原材料】 黒胡麻（ミャンマー・パラグアイ･ボリビア・メキシコ産）､食塩（天塩）

奈良・和歌山・三重産特別栽培青梅100％使用 青梅を圧搾した果汁を8～10時間かけて煮詰めた 青梅特有の酸味 そのまま、または湯やお茶に溶いてお召し上がりください 【原材料】 青梅（奈良･和歌山･三重産）

奈良県産有機栽培の梅と有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干しです。 【原材料】 有機梅（奈良県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ）

紀州産の白干梅を種を抜いてタブレット状にしました。 原材料は梅と塩だけのシンプルな味。 しょっぱさと強い酸味が特徴です。 化学調味料、保存料不使用。 眠気予防、乗り物酔い、夏の熱中症対策にも最適です。 ７ｇで約３0枚ほど入っています。

紀州産の白干梅を種を抜いてタブレット状にしました。 原材料は梅と塩だけのシンプルな味。 しょっぱさと強い酸味が特徴です。 化学調味料、保存料不使用。 眠気予防、乗り物酔い、夏の熱中症対策にも最適です。 ７ｇで約３0枚ほど入っています。

北海道産大粒大豆使用。 15か月間発発酵、熟成させた伝統食品。 そのまま食べたり、カレーに入れたりご飯にかけたり。 味噌に似た味わい。 喉が渇いた時におすすめ。 美味しく塩分摂取が出来ます。 通常の納豆と違い、麹菌を使って発酵させているので粘りはない。 【原材料】 大豆(北海道)､食塩(天日塩)､生姜(長崎･熊本県)

お得なセット価格（５％オフ）になってます。 北海道産大粒大豆使用。 15か月間発発酵、熟成させた伝統食品。 そのまま食べたり、カレーに入れたりご飯にかけたり。 味噌に似た味わい。 喉が渇いた時におすすめ。 美味しく塩分摂取が出来ます。 通常の納豆と違い、麹菌を使って発酵させているので粘りはない。 【原材料】 大豆(北海道)､食塩(天日塩)､生姜(長崎･熊本県)

厳選した国産大豆の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。 お米に混ぜてお召し上がり下さい。胚芽は麦全体の約２．５％にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。 胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 お好みによりお米の１～２割の麦を混ぜて炊きます。 水加減は麦の量に合わせて１～２割増しを目安にしてください。 水加減を調整後、１時間ほど水につけてから炊いてください。 いっそうおいししく炊き上がります。 【原材料】 大麦（国内産）

国内産100％。お米と混ぜて雑穀ご飯はもちろん、お菓子の材料としてもお使い下さい。 洗わずそのままご使用頂けます。 ※お米と一緒に炊く場合①お米をいつもの通りに洗って水加減します。②お米１合に対して本品を大さじ１～２杯入れて軽く混ぜ、１時間ほどそのまま水に漬けておきます。③いつもと同じように炊飯してください。 ※もちあわ、ひえ、もちきび、胚芽押麦を混ぜてお召し上がり頂くことをお勧めしています。 【原材料】もちあわ