純粋塩。 塩を1000℃の高熱で熔かした状態を維持しながら、にがり、有毒ガス、各種無機質ミネラル、重金属などの人体に有害な成分を極限まで分離、除去しました。 1000℃を安定的に維持するために特殊炉は独自の高度な技術によって作られています。 調理用(チャック袋） 熔鉱時間３～４時間

お得な３袋セット。 純粋塩。 塩を1000℃の高熱で熔かした状態を維持しながら、にがり、有毒ガス、各種無機質ミネラル、重金属などの人体に有害な成分を極限まで分離、除去しました。 1000℃を安定的に維持するために特殊炉は弊社独自の高度な技術によって作られています。 調理用(チャック袋） 熔鉱時間３～４時間

おいしさは、お塩から。 貝カルシウムが配合された、まろやかなお塩です。 良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。 波動法製造の塩はニガリを加えず煮詰めないで作るため、まろやかな塩味とうま味が、料理の専門家からも高い評価をいただいております。 酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 常温製法にこだわった天日塩。 〈　食材のアク抜き　〉 水１リットルに対し、酵素塩を小さじ1/3杯（約1～3ｇ）入れて、食品を浸けます。 ※目安　野菜約２０分　果物約30分～１時間　魚介類約5～15分　肉類約５～15分

有機JAS認証商品。 有機JAS認証の丸大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。 八丁味噌はマクロビオティックでは陽性に分類されます。 グルテンフリー、植物性食品、調味料無添加。 遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 【原材料】 有機大豆（中国）、食塩 ※直射日光を避け、常温保存 ※開封後は冷蔵庫に保管してください。 ※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召し上がりください。

根菜に八丁味噌を合わせ胡麻油で時間をかけて炒りました。 おにぎりの中に入れたり、ご飯、お粥にふりかけて。 お湯を注ぐとインスタントスープになります。 【原材料】 味噌（大豆を含む、国内製造）、有機練りごま、ごま油、有機れんこん、有機にんじん、有機ごぼう

奈良・和歌山・三重産特別栽培青梅100％使用 青梅を圧搾した果汁を8～10時間かけて煮詰めた 青梅特有の酸味 そのまま、または湯やお茶に溶いてお召し上がりください 【原材料】 青梅（奈良･和歌山･三重産）

奈良県産有機栽培の梅と有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干しです。 【原材料】 有機梅（奈良県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ）

紀州産の白干梅を種を抜いてタブレット状にしました。 原材料は梅と塩だけのシンプルな味。 しょっぱさと強い酸味が特徴です。 化学調味料、保存料不使用。 眠気予防、乗り物酔い、夏の熱中症対策にも最適です。 ７ｇで約３0枚ほど入っています。

紀州産の白干梅を種を抜いてタブレット状にしました。 原材料は梅と塩だけのシンプルな味。 しょっぱさと強い酸味が特徴です。 化学調味料、保存料不使用。 眠気予防、乗り物酔い、夏の熱中症対策にも最適です。 ７ｇで約３0枚ほど入っています。

北海道産大粒大豆使用。 15か月間発発酵、熟成させた伝統食品。 そのまま食べたり、カレーに入れたりご飯にかけたり。 味噌に似た味わい。 喉が渇いた時におすすめ。 美味しく塩分摂取が出来ます。 通常の納豆と違い、麹菌を使って発酵させているので粘りはない。 【原材料】 大豆(北海道)､食塩(天日塩)､生姜(長崎･熊本県)

お得なセット価格（５％オフ）になってます。 北海道産大粒大豆使用。 15か月間発発酵、熟成させた伝統食品。 そのまま食べたり、カレーに入れたりご飯にかけたり。 味噌に似た味わい。 喉が渇いた時におすすめ。 美味しく塩分摂取が出来ます。 通常の納豆と違い、麹菌を使って発酵させているので粘りはない。 【原材料】 大豆(北海道)､食塩(天日塩)､生姜(長崎･熊本県)

宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。大根が一番美味しい冬に伝統海塩「海の精」で漬け込んだ、低温熟成。砂糖・着色料・漂白剤不使用。【原材料】特別栽培大根(宮崎県)、漬け原材料[米ぬか(埼玉県)、食塩(海の精)、唐辛子(島根県)] 【調理法・使用方法】表面のぬかを落とし、食べやすい大きさにスライスしてそのままご飯のお供として。細かく刻んでチャーハンに。

日高産天然みついし昆布１００％。調味料不使用。食べやすい一口サイズ。最高にヘルシーなおやつです。