天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

国内産の丸大豆、丸小麦を原料に杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で造った最高状態のモロミを使用して天然醸造のうすくち醤油です。 お吸い物や素材の色合いを大切にしたい料理の味つけ用に最適です。 【原材料】 大豆（国産１００％）、小麦（国産１００％）、食塩

椎茸と野菜の旨みを濃縮、香り高い植物性めんつゆ。有機本醸造醤油、有機純米料理酒使用。砂糖不使用。２倍濃縮タイプ。天つゆ、煮物などにも。【原材料】有機醤油、有機米醗酵調味料、有機玉ねぎ(国産)、昆布(国産)、有機にんじん(国産)、有機米酢、有機乾しいたけ・有機キャベツ(国産)､食塩(天日塩)、麦芽水飴

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 色がうすく味の伸びが良いので素材の味、色を大切に仕上げます。【原材料】しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない）、小麦を含む）、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 そのままでだし醤油、薄めてめんつゆとして使えます。【原材料】しょうゆ（小麦、大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

生わかめ、小女子、ちり鍋、湯どうふ、水たき、さしみ、焼魚、フライなどに。ノンオイルドレッシングとしてもおすすめです。とっても美味しい。【原材料】しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦を含む）、醸造酢、橙果汁、粗糖、みりん、ゆず果汁、酵母エキス、かつおだし【開封後の保存方法】冷蔵庫に保存の上お早めに召し上がりください。