天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

天然醸造醤油 本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた小豆島で 特に厳選した丸大豆、小麦、天日塩を原料に麹菌の力を最大限に生かす杉の古桶にて じっくりと熟成しております。 芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。 「丸島純正醤油」はマクロビオティックの指導者である 「桜沢如一」先生の唯一現地指導品です。 丸大豆・小麦・天日塩を原料に約２年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 【原材料】 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。

椎茸と野菜の旨みを濃縮、香り高い植物性めんつゆ。有機本醸造醤油、有機純米料理酒使用。砂糖不使用。２倍濃縮タイプ。天つゆ、煮物などにも。【原材料】有機醤油、有機米醗酵調味料、有機玉ねぎ(国産)、昆布(国産)、有機にんじん(国産)、有機米酢、有機乾しいたけ・有機キャベツ(国産)､食塩(天日塩)、麦芽水飴

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 色がうすく味の伸びが良いので素材の味、色を大切に仕上げます。【原材料】しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない）、小麦を含む）、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 そのままでだし醤油、薄めてめんつゆとして使えます。【原材料】しょうゆ（小麦、大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

生わかめ、小女子、ちり鍋、湯どうふ、水たき、さしみ、焼魚、フライなどに。ノンオイルドレッシングとしてもおすすめです。とっても美味しい。【原材料】しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦を含む）、醸造酢、橙果汁、粗糖、みりん、ゆず果汁、酵母エキス、かつおだし【開封後の保存方法】冷蔵庫に保存の上お早めに召し上がりください。