栽培期間中農薬不使用の米を米酢と表示できる量の５倍使用。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置醗酵、熟成させた純米酢です。※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。【原材料】米（京都府）