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胚芽押麦〈国内産〉 800g
¥616
SOLD OUT
厳選した国産大豆の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。 お米に混ぜてお召し上がり下さい。胚芽は麦全体の約2.5%にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。 胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。 水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にしてください。 水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。 いっそうおいししく炊き上がります。 【原材料】 大麦(国内産)
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もちあわ 150g
¥864
国内産100%。お米と混ぜて雑穀ご飯はもちろん、お菓子の材料としてもお使い下さい。 洗わずそのままご使用頂けます。 ※お米と一緒に炊く場合①お米をいつもの通りに洗って水加減します。②お米1合に対して本品を大さじ1~2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。③いつもと同じように炊飯してください。 ※もちあわ、ひえ、もちきび、胚芽押麦を混ぜてお召し上がり頂くことをお勧めしています。 【原材料】もちあわ
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ひえ 150g
¥864
国内産100%。お米と混ぜて雑穀ご飯はもちろん、お菓子の材料としてもお使い下さい。洗わずそのままご使用頂けます。 ※お米と一緒に炊く場合①お米をいつもの通りに洗って水加減します。②お米1合に対して本品を大さじ1~2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。③いつもと同じように炊飯してください。※もちあわ、ひえ、もちきび、胚芽押麦を混ぜてお召し上がり頂くことをお勧めしています。 【原材料】ひえ
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もちきび 150g
¥842
SOLD OUT
国内産100%。お米と混ぜて雑穀ご飯はもちろん、お菓子の材料としてもお使い下さい。洗わずそのままご使用頂けます。 ※お米と一緒に炊く場合①お米をいつもの通りに洗って水加減します。②お米1合に対して本品を大さじ1~2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。③いつもと同じように炊飯してください。※もちあわ、ひえ、もちきび、胚芽押麦を混ぜてお召し上がり頂くことをお勧めしています。 【原材料】もちきび
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無双本葛100%粉末 80g
¥594
南九州産の良質な葛根だけを使用し、イモ澱粉を含まない本葛100%です。 粉末タイプですので使いやすく、料理のバリエーションが増えます。 ☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10~15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1~2分練って出来上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) ☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。本葛・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。 【原材料】本葛(国内産)
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オーサワ有機スパゲッティ 500g
¥378
有機デュラム小麦粉100%。小麦の香り豊かなコシの強い本格パスタ。太さ:1.7~1.8mm。茹で時間7~9分。【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
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岐阜県産薄力粉 500g
¥378
岐阜県で栽培された、たんぱく質の少ない小麦を製粉。 天ぷらやお菓子作りにご利用頂けます。
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砂糖不使用グルテンフリーパンケーキミックス 200g
¥324
砂糖、卵、乳製品不使用。 北海道産大豆粉・国産米粉使用。もっちりとした食感のグルテンフリーパンケーキが簡単に作れます。
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有機天津むき甘栗 50g×4袋
¥658
有機栗100% ホクホクとした食感 食べきりサイズの小袋入り。(大体6粒入り)甘味料不使用。甘みが強く、風味豊かな甘栗が採れることで有名な中国河北省遷西県産の有機栗のみを使用。完熟・大粒。むき栗なので、手軽にそのまま食べられる。べたべたしてないです。【原材料】有機栗(中国河北省遷西)