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こんぶしいたけだし 4g×8包
¥540
化学調味料・動物性原料・着色料を使わず、自然な風味を大切にした出汁です。国産の昆布としいたけを使用しています。余計な物が入っていないから、後味の良い旨みが広がります。使い切りの個包装タイプも便利でうれしいポイント。外袋はチャック付きなので、湿気も防げます。粉末タイプだからさっと溶けて使いやすい。【原材料】食塩(国産)、こんぶ粉末、酵母エキスパウダー、しいたけ粉末
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野菜のおかげ 5g×30包
¥1,350
動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていません。原料の野菜はすべて国内産です。コンソメスープの素のかわりにお使い頂けます。とにかく便利。和、洋、中華、なんでも美味しく作れちゃいます。【原材料】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック
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野菜のおかげ 5g×8包
¥421
動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていません。原料の野菜はすべて国内産です。コンソメスープの素のかわりにお使い頂けます。とにかく便利。和、洋、中華、なんでも美味しく作れちゃいます。【原材料】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック
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天塩塩胡椒 65g
¥443
塩のまわりに故障の粉末をコーティング。 1つの粒にすることで、ムラのない味わいを叶えました。 うまみ調味料を使用しないため、素材の味を引き立てる調味料として重宝します。 炒め物、揚げ物、ステーキ、和、洋、中華料理に・・・ 【原材料】天日塩、黒こしょう、にんにく、しょうが、でん粉、粗製海水塩化マグネシウム。
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味の母 720ml
¥999
SOLD OUT
日本酒の基となる「もろみ(原酒)」から出来た料理用醗酵調味料です。 原材料は米と塩だけ。 酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、料理酒等の併用なしでも、あらゆるお料理に使えます。 ※保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。 【原材料】米(国産)、米こうじ、食塩
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焼きのり 4帖
¥2,000
肉厚でしっかりとした食感と豊かな香りが楽しめます。 はねだしなのでお得です。 10枚×4袋
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麹屋甚平・浅漬の素 500ml
¥497
浅漬けから本格漬けまでできます。刻んだ野菜を揉みこむだけ。簡単、便利。 砂糖、動物性原料、化学調味料不使用。【原材料】米ぬか糀、米糀、食塩(シママース)、酵母菌、乳酸菌※小口切りした野菜をビニール袋に入れ、ひたる位に本品を入れ、空気を抜いて封をして、軽くもむ。冷蔵庫に入れ漬け込む。軽く絞って出来上がり。
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海の精 天日干したくあん 1個詰(150g以上)
¥534
宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。大根が一番美味しい冬に伝統海塩「海の精」で漬け込んだ、低温熟成。砂糖・着色料・漂白剤不使用。【原材料】特別栽培大根(宮崎県)、漬け原材料[米ぬか(埼玉県)、食塩(海の精)、唐辛子(島根県)] 【調理法・使用方法】表面のぬかを落とし、食べやすい大きさにスライスしてそのままご飯のお供として。細かく刻んでチャーハンに。
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オーサワの圧搾ごま油 330g
¥1,004
SOLD OUT
オーサワジャパンの油は、「圧搾法で作られていて、薬剤抽出されていないこと」「遺伝子組み換え原料を使用しないこと」「伝統製法であること」を大切にしています。ごま油は、油の中で最も酸化しにくいと言われています。風味豊かなごまの香り。揚げ物、炒め物、ドレッシングなどにも最適です。
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オーサワの圧搾ごま油 140g
¥529
オーサワジャパンの油は、「圧搾法で作られていて、薬剤抽出されていないこと」「遺伝子組み換え原料を使用しないこと」「伝統製法であること」を大切にしています。ごま油は、油の中で最も酸化しにくいと言われています。風味豊かなごまの香り。揚げ物、炒め物、ドレッシングなどにも最適です。
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オーサワの圧搾ごま油 600g(ペットボトル)
¥1,728
オーサワジャパンの油は 「圧搾法で作られていて、薬剤抽出されていないこと」 「遺伝子組み換え原料を使用しないこと」 「伝統製法であること」 を大切にしています。ごま油は、油の中でも最も酸化しにくいと言われています。 風味豊かなごまの香り。揚げ物、炒め物、ドレッシングなどにも最適です。 ※たっぷり600g。ボトルが持ちやすい形状で使いやすい。 【原材料】白胡麻
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オーサワのなたねサラダ油 1360g
¥1,663
圧搾法一番搾り。遺伝子組み換え原料不使用。軽くあっさりとした風味。炒め物や揚げ物、ドレッシングなどの他にお菓子作りにもお使い頂けます。揚げ物などに繰り返し使用できる。【原材料】なたね(オーストラリア)
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オーサワのなたねサラダ油 600g
¥945
圧搾法一番搾り。遺伝子組み換え原料不使用。軽くあっさりとした風味。炒め物や揚げ物、ドレッシングなどの他にお菓子作りにもお使い頂けます。揚げ物などに繰り返し使用できる。【原材料】なたね(オーストラリア)
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有機バルサミコ酢(白) 250ml
¥1,296
イタリア・モデナ産ぶどう使用。甘みがありフルーティー。着色料・香料不使用。料理に色が着かず、きれいに仕上がる。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す。手作りドレッシングにも。【原材料】有機ワインビネガー・有機ぶどう果汁(イタリア)。
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有機めんつゆ 310g
¥734
椎茸と野菜の旨みを濃縮、香り高い植物性めんつゆ。有機本醸造醤油、有機純米料理酒使用。砂糖不使用。2倍濃縮タイプ。天つゆ、煮物などにも。【原材料】有機醤油、有機米醗酵調味料、有機玉ねぎ(国産)、昆布(国産)、有機にんじん(国産)、有機米酢、有機乾しいたけ・有機キャベツ(国産)、食塩(天日塩)、麦芽水飴
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オーサワの白だし 360ml
¥993
植物性素材でつくった白だし 。国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み。有機白醤油を合わせました。 【原材料】合わせだし[乾しいたけ・昆布(国産)]、有機白醤油、食塩(天日塩)、本みりん、焼酎 食材の色や風味をいかす料理に。14倍濃縮タイプ。薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも。塩分約15%。 【調理法・使用方法】 だし…水1カップに本品大さじ1 かけうどん・そば…本品1:水9~10 炊きこみごはん…お米1合に本品大さじ1.5 お好みにより濃さを加減してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに召し上がりください。
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京風だしの素うすいろ
¥1,177
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 色がうすく味の伸びが良いので素材の味、色を大切に仕上げます。【原材料】しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス
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だしの素こいいろ 1L
¥1,177
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節、こんぶの風味をいかした、濃縮タイプ。 そのままでだし醤油、薄めてめんつゆとして使えます。【原材料】しょうゆ(小麦、大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス
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オーサワの豆乳マヨ 300g
¥777
国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料。圧搾法なたね油使用。隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した。卵、砂糖不使用。化学調味料不使用。コレステロールゼロ。隠し味に有機味噌でコクを出しました。上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」※300gのみ。【原材料】なたね油、豆乳[大豆(国産)]、りんご酢、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー、マスタード(カナダ他)、こしょう(インドネシア)
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オーサワの有機中濃ソース 250ml
¥820
砂糖・動物性原料不使用。 野菜と果実の旨みが凝縮。 有機野菜・果実使用。 揚げ物、生野菜などに。 【原材料】 有機野菜・有機果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(りんご酢、米酢)、食塩(天日塩)、有機醤油、有機こんにゃく粉、香辛料、麦芽水飴 【調理法・使用方法】 揚げ物や野菜にかける。料理の隠し味に使う。
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オーサワのお好みソース 300g
¥567
砂糖・動物性原料不使用。 有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮。 お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどに。 有機野菜と果実の甘みを生かしたコクのあるソース。 国産原料使用の醤油、国産有機米使用の有機純米酢使用。 使いやすいチューブ容器入り。 【原材料】 有機りんご(アルゼンチン、トルコ他)、有機ぶどう(アルゼンチン他)、有機玉ねぎ・有機みかん・有機にんじん(国産)、有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア他)、有機にんにく・有機レモン・有機ゆず(国産)、麦芽水飴、有機醸造酢(米酢・りんご酢)、食塩(天日塩)、有機コーンスターチ、醤油、昆布(国産)、香辛料 【調理法・使用方法】 お好み焼き、たこ焼き、焼きそばにご使用ください。
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カントリーハーヴェスト中濃ソース 300ml
¥637
特別栽培の完熟りんご、トマト、玉葱、人参、にんにくなどを厳選しブレンドしました。安心のこだわり素材で作りました。甘口のオールマイティソースです。【原材料】野菜・果実(りんご(国産)、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
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オーサワのトマトケチャップ 300g
¥599
砂糖不使用。有機認証原料使用。濃厚なトマトの旨み。 甘さを抑えた濃厚なトマト味。パスタソースのベースやウスターソースと混ぜてハンバーグなどに。揚げ物や野菜、料理の隠し味に。 【原材料】 有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア他)、麦芽水飴、醸造酢(有機りんご酢、米酢)、食塩(シママース)、有機たまねぎ・有機にんにく(国産)、香辛料
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カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ 500g
¥626
オーガニック素材を100%使用した有機JAS認定品。有機トマトはじめ、有機粗糖、果実、穀物酢、香辛料まで100%有機素材を使用しました。【原材料】有機トマト(米国産、スペイン産)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料